Dans un cli­mat par­fois dégra­dé, influen­cé par de nom­breuses contraintes cog­ni­tives, les chefs d’agrès se retrouvent de plus en plus sou­vent confron­tés à la détresse … Lire la suite de NOUVELLE APPROCHE — Ges­tion de l’humain à des­ti­na­tion des chefs d’agrès